ガウディア久喜教室です😊　

8月になりましたね🍉
ようやく梅雨が明けたと思ったら、夕立、台風と、結局雨💦
しばらくは、頻繁に雨のにおいを感じることになりそうです。

今日は外がにぎやかです😊
すっかり忘れていましたが、夏祭りの時期でしたね✨
この暑さです。お祭りではきっとかき氷が食べたくなるのではないでしょうか。
子供たちとかき氷の話をしていると、一人の男の子が言いました。

「かき氷って全部同じ味なんだよ！」

皆さんも、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか😊
しかし、何回食べても味が違うような気がする……。
お店で出てくる果肉たっぷりのものは別として、
スーパーで売っている安いシロップは、基本的に同じ原材料でできています。
違いは、「香料」と「着色料」だけ。

赤のシロップはイチゴ味、緑のシロップはメロン味、
というように、目で見た情報をもとに、これまでの経験に基づいた判断を頭の中でします。
さらに、それぞれの果物に近づけた香料を使用することで、脳がその果物の味だと勘違いするのです。

つまり、それだけ人間は嗅覚と視覚を頼りにしているということですね。

もし機会があれば、目をつぶって、鼻をつまんでかき氷を食べてみてください。
何味かわからなくなってしまうかもしれませんよ。

ちなみに……抹茶味のシロップは、抹茶パウダーが入っていることが多いので、しっかりと味が違います。
今の話をした後だと、ちょっとだけお得に感じますね😊

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